Oslaďte si život chutnými muffinami

Očakávate hostí alebo len chcete rozmaznať Vašu rodinu a priateľov? Domáce sušienky, koláčiky a soufflé prinesú na stôl špeciálnu a jedinečnú atmosféru. Nezáleží na tom, či ste zručný šéfkuchár alebo úplný začiatočník, určite nič nepokazíte s našimi receptami na chutné, sladké muffiny.

Čučoriedkové muffiny (12 kusov)

Potrebujeme:

• Jogurt – polotučný ... 250g

• Vajce - slepačie ... 1 ks

• Olej – slnečnicový ... 80ml

• Cukor - biely ... 120g

• Bielu pšeničnú múku ... 250g

• Prášok do pečiva ... 1 ks

• Puding - práškový... 1 ks

• Čučoriedky... 200g

Príprava

• V miske zmiešajte jogurt, vajce, olej a cukor.
• Pridajte múku, prášok do pečiva a práškový vanilkový puding.
• Na záver jemne pridajte čučoriedky.
• Cesto nalejte do formičiek na muffiny a pečte 20 minút pri teplote 180°C.

Čokoládové muffiny (12 kusov)

Potrebujeme:

• Margarín ... 120g
• Cukor - biely ... 50g
• Vanilkový cukor ... 1 ks
• Vajce – slepačie ... 3 ks
• Biela pšeničná múka ... 200g
• Prášok do pečiva ... 3 lyžičky
• Oriešky ... 50g
• Nugát ... 200g
• Kravské mlieko – polotučné ... 100ml
• Soľ
• Čokoláda ... 100g

Príprava

• Vložte margarín do plastickej nádoby a miešajte ho až kým je vláčny.
• Začnite pridávať cukor, vanilkový cukor a vajíčka.
• Primiešajte múku, prášok do pečiva, pomleté orechy, mlieko, soľ a 1/2 nadrobno polámanej čokolády.
• Všetko dobre premiešajte.
• Masu nalejte do formičiek na muffiny. Zvyškom čokolády muffiny posypte.
• Pečte 20 minút pri teplote 200°C.

Citrónové muffiny (12 kusov)

Potrebujeme:

• Citrón ... 2 ks
• Bielu pšeničnú múku ... 250g
• Vanilkový cukor... 1 ks
• Prášok do pečiva... 2 lyžičky
• Sóda bikarbóna... 0.5 lyžičky
• Soľ
• Maslo ... 125g
• Cukor - biely ... 200g
• Vajce - slepačie ... 3 ks
• Jogurt - plnotučný... 250g

Príprava

• Dôkladne umyte a usušte citróny. Postrúhajte kôru citróna a následne z neho vyžmýkajte šťavu. Pomaly pridajte cukor, vanilkový cukor a vajcia.
• V miske zmiešajte múku, vanilkový cukor, kôru z citróna, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ.
• V druhej miske vymiešajte maslo s cukrom. Pridajte vajcia, jogurt a citrónovú šťavu.
• Pridajte do masy premiešanú múku.
• Vymastite plech a vylejte naň masu. Pečte pri teplote 180°C približne 25 minút.